“膠芪”牌阿膠飲料，以新品阿膠為主原料，配之以先進的生產(chǎn)流水線加工制作，產(chǎn)品湯汁金黃，入口綿軟醇香，甜淡適宜，實為新一代阿膠飲料。
《本草綱目》第五十卷記載有：“驢肉味甘、無毒、解心煩、止風狂、能安心氣、補血益氣、治遠年勞損”的作用，尤其對失眠、健忘、眩暈、營養(yǎng)不良、貧血癥有獨特療效。上黨臘驢肉是山西長治市的漢族傳統(tǒng)名吃，其肉質肥而不膩、瘦而不柴、香味四溢、回味無窮。早在明代，臘驢肉就已馳名于上黨和晉南地區(qū)，產(chǎn)品遠銷北京、天津、南京等南北名城。臘驢肉與當?shù)氐臎龇?、酥火燒被稱為潞安府(長治古稱潞安府)三寶。
驢肉是典型的高蛋白質、低脂肪食物，還十分美味，所以在餐桌上也備受歡迎。干煸酸辣驢肉這道菜中，驢肉被充分地烹調，使得其中的美味能被完全揮發(fā)到菜肴中，而辣椒、蒜片等配料的加入則增添了一股辛辣的口感，暖身健康。